Mat gjord för att delas.

Gratinerad getost, valnötter, honung och frisée. Ett klassiskt inslag som bara funkar.

Vitlök, tomat, persilja. Bröd ingår – det behövs.

Chark, ost, cornichons, dijonnaise. Delas bäst av fyra. Eller två hungriga.

Lökens tålamod – gratinerad med gruyère tills skorpan brister.

Musslor i vitvinssås, pommes frites och aioli. Ät med händerna. Det ska vara stökigt.

Grillad entrecôte, örtsmör, ratatouille och pommes. Rumstänger-format.

Vår tolkning av fisksoppan. Saffran, fänkål och rouille. Serveras med krutonger.

Hel grillad kyckling att dela. Dijonsky, rostade grönsaker. För två – eller en legend.

Vanilj. Karamellerat lock. Skeden genom ytan – det bästa ljudet på menyn.

Äppelpaj på franska: karamelliserad, uppochnedvänd och serverad med crème fraîche.

Mörk choklad, en nypa fleur de sel. Enkelt nog att vara ärligt.